CARNE MOíDA COM BATATA

CARNE MOÍDA COM BATATA


1/2 quilo de carne moída.
4 batatas de tamanho grande.
5 tomates bem maduro.
1/2 cebola picada.
2 dentes de alho.
1 cubo de caldo de galinha.
1/2 pimenta vermelha.
Salsinha e cebolinha
Sal á gosto.


Em uma panela ,frite cebola e o alho.
Coloque a carne moída e deixe fritar.Depois coloque os tomates e deixe cozinhar até formar um molho.Quando isto acontecer,acrescente as batatas cortadas em quatro, a pimenta,o sal cubra com água e deixe cozinhar.Assim que cozinhar, coloque o caldo de galinha esfarelado e a salsinha e cebolinha.
Deixe ferver até que fique um caldo grosso.
Sirva com arroz e salada.