Bolo de fubá cozido

Bolo de fubá cozido

(TODAS AS XÍCARAS DE CHÁ) 2 xícaras de fubá peneirado.
2 xícaras de açúcar peneirado.
2 xícaras de leite.
1/2 xícara de óleo.
1 colher de sopa de fermento em pó.
1 xícara de queijo ralado
5 ovos separados clara e gema.
1 colher de sopa de erva doce.


Leve tudo em uma panela e deixe cozinhar, até formar um mingau .Retire do fogo e deixe esfriar.
Quando esfriar coloque as gemas misturando muito bem, o queijo ralado,o fermento em pó e por último as claras em neve.
Em seguida leve para assar.