Bolinho de chuva4 xícaras de chá de farinha de trigo.
2 colheres de sopa de açúcar.
1 colher de sopa de fermento em pó
1 1/2 colher de margarina.
1/2 xícara de leite.
2 ovos.
1 pitada de sal.
Em uma tigela bata o açúcar com a margarina o sal e os ovos. Junte a farinha o leite e o fermento, misture tudo muito bem .
Esquente o óleo e frite os bolinhos com o auxílio de duas colheres de sobremesa.
Coloque em papel toalha para absorver o óleo.
Depois de pronto, polvilhe açúcar e canela.
Se quiser sirva sem açúcar por cima.
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