Quibe cru com castanha-do-pará
1/2 quilo de castanha do pará moída.
4 batatas de tamanho médias cozida e espremidas.
1/2 quilo de trigo para quibe.
1 cebola bem picadinha.
Sal á gosto.
Deixe o trigo de molho por 2 horas.Depois esprema bem,e passe pelo processador.
Junte todos os outros ingredientes e amasse bem.
Arrume em uma travessa ,e regue com azeite de oliva e sirva cru.
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