Coxas e sobre coxas de frango assadas
1 1/2 quilo de coxas e sobre coxas de frango.
5 dentes de alho.
1 cebola.
2 tomates.
4 colheres de sopa óleo.
1 colher de margarina.
1 pimenta vermelha.
2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha.
Sal á gosto.
Lave muito bem as coxas com água morna e vinagre.
Tempere o frango com todos ingredientes, e leve para assar.
(SE QUISER ,QUANDO ASSAR FAÇA UMA FAROFA COM O TEMPERO QUE FICA NA ASSADEIRA ,COLOCANDO FARINHA DE MANDIOCA E SALSINHA)
Nenhum comentário:
Postar um comentário