Bolinho de mandioca

1/2 quilo de mandioca cozida.
1 ovo
2 colheres de manteiga.
2 colheres de queijo ralado.
1 maço de salsinha e cebolinha bem picadinhos.
1/2 xícara de farinha de trigo.
Sal á gosto.

Fazer os bolinhos e passar no ovo e farinha de rosca

Fritar em óleo quente.