Bife de figado acebolado
5 bifes de fígado limpos sem as nervuras e pelinha.
1 cebola grande.
2 dentes de alho.
1 tomate
1 colher de sopa de salsinha.
pimenta do reino á gosto
Sal
3 colheres de óleo
Tempere os bifes com o alho,sal pimenta.Frite um a um na frigideira.
Vá colocando em uma travessa quando terminar se precisar acrescente mais óleo.
Coloque a cebola cortada em rodelas deixe murchar, coloque o tomate picado deixe fritar sem mexer para não virar molho coloque a salsinha se precisar um pouquinho de sal.
Coloque a cebola em cima dos bifes.
Sirva com arroz e salada.
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