OVOS COM TOMATES
1 cebola cortadas em rodelas.
1 dente de alho bem picadinho.
2 colheres de sopa de óleo.
4 tomates maduros picadinhos.
2 colheres de sopa de salsinha.
1 colher de sopa de molho de soja.
4 ovos.
Sal á gosto.
Frite o alho com a cebola,só para murchar,em seguida coloque os tomates,o molho de soja e salsinha e o sal.
Deixe cozinhar um pouco.faça uma covinha no molho, e vá colocando os ovos um a um sem quebrar as gemas para cozinhar.Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo.Quando estiverem cozidos ,sirva com arroz branco.(é uma delicia)
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