Grão- de- bico ensopado

Grão- de- bico ensopado


1/2 quilo de grão-de-bico
4 colheres de sopa de óleo.
1 cebola pequena picada.
3 tomates picadinhos bem maduro.
2 dentes de alho picados.
Sal e pimenta á gosto.
2 colheres de salsinha.


Colocar o grão-de- bico de molho de um dia para o outro.
No dia seguinte, cozinhar na mesma água.Quando estiver cozido, faça um molho com todos com todos os ingredientes e depois coloque o grão-de-bico para ferver junto.
Sirva como feijão.