quinta-feira, 3 de junho de 2010

Sopa gostosa

Sopa gostosa


200 gramas de linguiça calabresa cortada em cubos pequenos.
2 batatas cortadas em cubinhos pequenos.
1 cenoura grande.
1 tomate picado.
2 xícaras de feijão cozido.
1 cubo de caldo de galinha.
1 mandioquinha cortada em cubos.
1 1/2 xícara de macarrão ave maria.
1 1/2 litro de água
1/2 cebola picadinha.
Sal á gosto.

Bata no liquidificador, o tomate com o feijão cozido e reserve.
Em uma panela grande,coloque um fio de óleo e frite a linguiça.Se houver, retire o excesso de óleo,E junte o restante dos ingredientes, despeje o feijão batido a água ,e deixe até cozinhar os legumes.Por último junte o macarrão e deixe cozinhar até ficar ao dente.
Querendo, coloque uma colher de sopa de queijo ralado fica muito bom .Depois é só servir com torradinhas.

Um comentário:

  1. Suza, adorei suas receitas, vou pegar várias. Voce é demaissssssssssssssssssssss
    Um grande beijo
    Sou a Sonia da UATI

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