Panetone caseiro

Panetone caseiro

100 gramas de fermento de padaria.

1 colher de sopa de açúcar.

1 xícara de chá de água morna.

1 xícara de chá de farinha de trigo.(MISTURAR TODOS ESTES INGREDIENTES E DEIXAR CRESCER POR 15 MINUTOS).

4 OVOS.

100 GRAMAS DE MANTEIGA.

1 COLHER DE SOPA DE BANHA.

1 XÍCARA DE CHÁ DE AÇÚCAR.

1/2 LITRO DE LEITE MORNO.

FARINHA DE TRIGO ATÉ SOLTAR DAS MÃOS.

FRUTAS CRISTALIZADAS, E UVAS PASSAS.

Quando o fermento crescer, juntar os outros ingredientes,e juntar a farinha até soltar das mãos.

Depois abrir a massa com as mãos e colocar as frutas no meio e enrolar.

Fazer os panetones no tamanho desejado, e coloque-os em formas de papel.

Fazer um x com a faca em cima do panetone pincelar com gema e deixar crescer até dobrar de volume.

Coloque 1 pedacinho de manteiga em cima de cada um e leve para assar por meia hora .