segunda-feira, 28 de agosto de 2017

                                                 Pão caseiro com requeijão na massa

1 quilo de farinha de trigo especial
       2 ovos 
1/2 xícara de chá de óleo
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de leite em pó
1 sache de fermento biológico seco
1 xícara de requeijão cremoso de bisnaga
Aguá até dar ponto

Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma bacia menos a água e amasse bem com as mãos
Depois vá colocando a água aos poucos até ficar ficar uma massa grudenta
Transfira  para uma mesa enfarinha e amasse por 10 minutos salpicando farinha até ficar uma massa bem liza
Faça uma bola coloque de volta na bacia e deixe crescer por 1/2 hora 
Quando crescer modele os pães e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar bem de volume 
Coloque no forno em 200 graus até dourar se quiser passe  gema de ovo por cima                                             
                                                                                                                                                                                                                                        

quinta-feira, 9 de fevereiro de 2017

Bolo de leite de coco
3 xícaras de farinha de trigo
3 xícaras de açúcar
4 colheres de sopa de margarina
4 ovos( separados claras e gemas)
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de leite em pó
1 vidro de leite de coco
1 xícara de água
50 gramas de coco ralado
MODO DE FAZER
Bater as claras em neve e reservar
Depois na batedeira colocar as gemas açúcar e margarina e bater até virar um creme.Depois aos poucos na velocidade baixa junte os outros ingredientes deixando o fermento e as claras por ultimo misturando levemente.
Coloque em uma forma de buraco e leve para assar.