domingo, 12 de fevereiro de 2012

Bolo gelado de chocolate

Bolo gelado de chocolate

       2 xícaras das de chá de açúcar.

       2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
       4 colheres de (sopa) de chocolate do padre.
       3 colheres (sopa) de margarina.
       3 ovos inteiros.
       1 copo de leite.
       1 colher (sopa) de fermento em pó.

Bata o leite, ovos, chocolate,  margarina ,e o açúcar tudo no liquidificador, até formar um creme.Depois coloque em uma tijela misture a farinha, e por último o fermento em pó levando para assar.

                 RECHEIOS

                                                                                                    Creme
     
                                                                 1 litro de leite.
                                                                 1 lata de leite condensado.
                                                                 2 gemas.
                                                                 1 caixinha de creme de leite.
                                                                 4 colheres (sopa) de amido de milho.
                                                                 Gotas de baunilha.
                                                                 1 colher de (sopa) de açúcar.

                                        Modo de fazer

                             Leve ao fogo para engrossar o leite a maisena dissolvida, o leite condensado e as gemas, até formar o creme.Por último com o fogo desligado coloque o creme de leite, misturando muito bem e reserve.

                                             OUTRO RECHEIO

                       1 lata de leite condensado cozido.
                       1 xícara (chá) de nozes moídas

                           Cozinhe o leite condensado e depois de frio misture as nozes.

                                            CALDA               
                         
                   1 xícara (chá) de açúcar.
                   5 cravos da índia
                   1 colher (chá) de canela em pó.
                      1 1/2 xícara de água.                               
                                                 
                                   Coloque para ferver por alguns minutos e está pronto.

                                    MONTAGEM
                                                    
                       Asse o bolo, em uma forma redonda,e depois de frio corte-o em 3 partes.
                       Cada parte regue com a calda.
                                  Coloque o doce de leite com nozes, e por cima o creme.                                                  
                      Cubra com bolo, e repita a operação, reservando um pouco do creme para a cobertura salpicando por fim alguns confeitos coloridos ou raspas de chocolate.                                      
                      Depois de pronto leve á geladeira para gelar.