sexta-feira, 27 de novembro de 2009

Bolinhas de queijo


BOLINHAS DE QUEIJO
3 claras em neve.
300 gramas de queijo parmesão ralado.
Pimenta do reino.
Noz- moscada ralada á gosto.
Farinha de trigo.
2 ovos batidos.
Farinha de rosca.
Misture as claras,com o queijo,a pimenta e a noz-moscada,amassando muito bem
Faça as bolinhas ,e passe primeiro na farinha de trigo,no ovo e por último na farinha de rosca.
Fritar em óleo quente.
Colocar em papel absorvente.Sirva quente.

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